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María
Jefe de Calidad
Contato
Formação acadêmica
Resumo
Jefe de Calidad buscando nuevas oportunidades
Experiência
Jefe de Calidad
Calidad: disminuir el número de reclamos.. Conocimiento de los clientes para la calidad de pedidos.. Coordinar y direccionar al equipo de calidad para cumplir con los objetivos.. Realizar respaldos de cargas para futuras solicitudes de información o aclaraciones por parte del cliente.. Mantener archivo con historial de clientes.. Mantener manuales de especificaciones para clientes.. Respaldar muestras para su comportamiento.. Respaldar evidencias al momento de las cargas y del empacado (USA, Japón, Chile, Canadá, Nacional).. Mantener archivo de clientes con antecedentes de reclamo y sus posibles soluciones.. Tomar decisiones de criterio para las diferentes categorías.. Apoyar las auditorías por parte de Inocuidad.. Entregar resultados mensualmente.. Autorizar o rechazar cargas que no cumplan con las características establecidas.. Mantener comunicación constante con el personal para futuros cambios de calidad.. Dar seguimiento a las mejoras del departamento.. Inocuidad: 1 año en apoyo a auditorías.. Producción: planificar la división de las áreas para un mejor resultado.. Coordinar al personal a cargo para las actividades.. Elaborar rol de trabajo para tener un mejor rendimiento.. Minimizar los tiempos muertos.. Planificar los lotes a procesar y la prioridad de empacado.. Generar reportes de la corrida de los lotes.. Realizar el plan de trabajo para las subáreas.. Revisar inventarios de material para evitar faltantes en la producción.. Evitar retrabajos.. Supervisar constantemente durante el proceso.
Supervisor de Producción
Revisar inventarios de insumos.. Revisar el plan de producción con gerencia para priorizar Blenders.. Coordinar al personal para las distintas áreas (líneas, blenders, bombas y llenadoras).. Corroborar inventarios contra existencias de ingrediente.. Dar seguimiento constante a los ingredientes perecederos.. Distribuir eficientemente al personal en las áreas.. Capacitar constantemente al personal a cargo.. Trabajar en equipo con Sanidad.. Elaborar reportes de final de jornada para Corporativo.. Implementar mejoras al sistema (5S, KANBAN, DIAGRAMAS DE FLUJO).. Evitar tiempos muertos en la jornada de trabajo.. Apoyar para mantener un buen ambiente laboral.. Apoyar directamente en las auditorías de BRC.
Supervisor de Producción
BEST PRODUCE (Empacadora): manejo de personal.. Monitorear la trazabilidad y etiquetado (PLU) en fruta.. Coordinar la producción para completar las cargas con base en el plan de embarques.. Organizar al personal para realizar reempaques.. Mantener al personal abastecido de material, evitando tiempos muertos por ocio o falta de material.. Realizar pedidos para ventas nacionales (Calibrado).. Evitar la sobreproducción.. Apoyar en auditorías (Inocuidad).. Apoyar en mejoras al sistema.. FRESCOURT (Procesadora): coordinar al personal en proceso.. Cumplir con el plan de producción en un 100%.. Abastecer a los equipos de trabajo con materiales e ingredientes.. Controlar los inventarios de producto terminado.. Ordenar las materias primas a utilizar (primeras entradas, primeras salidas).. Apoyar en las mejoras al sistema.. Manejar personal en el área de producción.. Supervisar operadores en piso (maquinaria).. Apoyar en las diferentes etapas del proceso (destupado, línea, baaders, mezcladoras, ingredientes).
Coordinador de Almacén Logística y Embarques
Abastecer en todo momento a producción como objetivo principal.. Coordinar a montacarguistas en sus tareas.. Controlar los almacenes de ingrediente seco, congelado y material de empaque.. Mantener control del producto terminado (pallets con fecha de caducidad crítica y reprocesos).. Controlar inventarios en cámaras de frío externas a la empresa.. Realizar pedidos de material de empaque a Laredo, Texas.. Realizar recepciones de material de empaque e ingredientes en el sistema.. Abastecer virtualmente a producción y calidad de materiales e ingredientes.. Realizar cálculos para abastecer a producción con aguacate de acuerdo con las libras a producir según gerencia.. Mejorar constantemente los métodos de trabajo.. Apoyar en auditorías BRC.. Auditorías KOSHER.