Mariela

Líder de Procesos - Gerencia de Producción

Dirección y supervisión de las líneas de producción de embutidos y productos cárnicos.. Monitoreo y optimización de variables críticas de proceso, garantizando el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad de la planta.. Liderazgo de equipos operacionales enfocado en la efectividad supervisoria, mitigación de desperdicios y eficiencia operacional.. Control estadístico de procesos y aplicación de normas de gestión de la calidad.