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Yoiber
Sub-chef en Restaurante Inversión GM la Escarapela C.A
Contato
Caracas, Distrito Federal, Venezuela
Disponível na CazVid
Competências
Cocina InternacionalAvanzado
Experiencia en técnicas y recetas de cocina internacional, garantizando calidad y autenticidad en cada plato.
Gestión de CocinaIntermedio
Capacidad para coordinar equipos, gestionar inventarios y optimizar recursos en entornos de alta demanda.
Creatividad CulinariaAvanzado
Habilidad para innovar en la creación de platos únicos que mejoran la experiencia gastronómica.
Trabajo en EquipoExperto
Facilita la colaboración efectiva en ambientes dinámicos, promoviendo un ambiente de trabajo positivo.
Formação acadêmica
Bachillerato
Liceo Gustavo H. Machado
Completado 2019
Chef internacional
Academia Gastronómica ATF
Completado 2024
Resumo
Chef en formación con sólida experiencia en gestión y desarrollo de recetas innovadoras, enfocado en mejorar la calidad y eficiencia en cocinas profesionales.
Principais conquistas
- Desarrolló y perfeccionó recetas innovadoras que elevaron la calidad del menú y aumentaron la satisfacción del cliente.
- Implementó procedimientos de cocina eficientes, reduciendo tiempos de preparación en un 15%.
- Capacitó al equipo en técnicas culinarias avanzadas, mejorando la cohesión y el rendimiento del equipo.
- Participó en la creación de menús temáticos que atrajeron a nuevos clientes y aumentaron las ventas.
Experiência
sub-chef
Restaurante Inversión GM la Escarapela C.A
2021 - 2026
Habilidades
Cocina InternacionalGestión de CocinaCreatividad CulinariaTrabajo en Equipo
Publicado na CazVid - 11 de jun. de 2026