Cocinero de Cocina Criolla, Pescados y Mariscos en Santiago de Surco
Publicado en CazViden Employer
Postula como cocinero de cocina criolla en Santiago de Surco. Se requiere experiencia en pescados y mariscos, trabajo en equipo y disponibilidad a tiempo comple
Salario
No especificado
Ubicación
Santiago de Surco, Lima, Perú
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Cocinero de Cocina Criolla, Pescados y Mariscos en Santiago de Surco
Santiago de Surco, Lima, Perú
Descripción del empleo
Buscamos un cocinero con experiencia en cocina criolla, pescados y mariscos para trabajar a tiempo completo en Santiago de Surco, Lima, Perú. Tendrás la oportunidad de contribuir a una experiencia gastronómica de calidad mediante la preparación cuidadosa y auténtica de cada platillo.
Responsabilidades
- Preparar platos de cocina criolla, especialmente recetas con pescados y mariscos.
- Cuidar la calidad, el sabor y la presentación de los alimentos.
- Colaborar en la planificación del menú y proponer recetas innovadoras.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo los protocolos de salud y seguridad alimentaria.
- Revisar la calidad de los ingredientes y solicitar insumos cuando sea necesario.
- Orientar a ayudantes de cocina en técnicas de cocción y presentación.
- Apoyar en el control de inventario y costos de los insumos.
Requisitos
- Secundaria completa.
- Al menos 2 años de experiencia en puestos similares en restaurantes de cocina criolla.
- Conocimientos prácticos en preparación de pescados y mariscos.
- Certificación en manipulación de alimentos; será valorada.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Jornada y desarrollo
El puesto es de tiempo completo y presencial en Santiago de Surco, Lima. Se ofrecen oportunidades de capacitación continua y desarrollo profesional en un entorno colaborativo y respetuoso.
Remuneración
Remuneración indicada: 2000 por año. La moneda no fue especificada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto paga este puesto?
El salario es PEN 2,000 al año.
¿Es trabajo presencial o remoto?
Este puesto es presencial en Santiago de Surco, Lima, Perú.
¿Qué experiencia necesito para postular?
Se requiere al menos 2 años de experiencia comprobada en cocina criolla, especialmente en pescados y mariscos.
¿Qué responsabilidades tendré como cocinero?
Deberás preparar platos tradicionales de cocina criolla, supervisar la calidad de ingredientes, mantener la limpieza, capacitar al personal y colaborar en el control de inventarios y costos.
¿Qué nivel educativo piden para este trabajo?
Se solicita educación mínima de secundaria completa.