Cocinero de Parrillas y Chifas en Chiclayo

Tikita busca un Cocinero Especializado en Parrillas y Chifas para trabajar a tiempo completo en Chiclayo, Lambayeque, Perú. Si tienes experiencia en cocina y te apasiona preparar platos con ingredientes frescos y técnicas auténticas, únete a un equipo colaborativo que valora la creatividad y la calidad gastronómica.

Responsabilidades

• Preparar parrillas, platos al estilo chifa, brasas y hamburguesas, cuidando el sabor y la calidad de cada preparación.
• Mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinar con el equipo la preparación de pedidos durante las horas de mayor demanda.
• Controlar ingredientes y suministros para reducir desperdicios.
• Proponer ideas para menús y sugerencias especiales.
• Apoyar la capacitación de otros cocineros en técnicas de parrilla y cocina chifa.
• Revisar la calidad de los alimentos y considerar los comentarios de los clientes.

Requisitos

• Secundaria completa.
• Dos años de experiencia en cocina, preferentemente preparando parrillas y chifas.
• Habilidades en parrillas, brasas y hamburguesas.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen desempeño bajo presión.

Lo que ofrece Tikita

Un ambiente de trabajo amistoso y colaborativo, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. La creatividad, la integridad y la pasión por la gastronomía son valoradas.

Ubicación: Chiclayo, Lambayeque, Perú. Modalidad: Tiempo completo.