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Ana
Monitor De Calidad
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Monitor De Calidad buscando nuevas oportunidades
Experience
Monitoreo FIFO en cámara de congelación y refrigeración. Monitoreo de limpieza y sanitización. Entrega de químicos al personal. Monitoreo de desechos y plagas. Monitoreo verificación de termómetros y balanzas. Inventario de insumos de limpieza y químicos. Apoyo auditorías internas y externas. Apoyo a trazabilidad de producto terminado. Toma de muestras microbiológicas para laboratorio
Elaboración de etiquetas nutricionales según RSA. Tramitación de resoluciones sanitarias
Jefe control de calidad
Elaboración de tablas nutricionales.. Creación de ficha técnicas. Implementación de BMP
Jefe de control de calidad
Elaboración de tablas nutricionales. Creación de fichas técnicas. Implementación de BMP y HACCP. Encargada de logística y facturación
Administradora de casinos
Compra de insumos y materias primas. Encargada de control de calidad. Encargada de costos