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cevicheria
Contact
Lima, Lima Province, Peru
Available on CazVid
Competencies
Cocina peruanaIntermedio
Experiencia en preparación de platos tradicionales de la gastronomía peruana, incluyendo ceviche y tiraditos.
Gestión de operacionesPrincipiante
Conocimientos básicos en control de inventarios y gestión de recursos en el ámbito gastronómico.
Atención al clienteIntermedio
Habilidad para brindar atención cordial y personalizada que mejora la experiencia del cliente.
Trabajo en equipoAvanzado
Capacidad para coordinar y motivar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
Summary
Profesional dedicado a la gastronomía peruana con experiencia en mejorar procesos y atención al cliente en cevicherías en Lima, buscando optimizar la experiencia culinaria.
Key Achievements
- Implementación de recetas tradicionales que aumentaron la clientela en un 20%
- Optimización de procesos de preparación que redujeron el tiempo de servicio en un 15%
- Capacitación del personal en técnicas de atención al cliente, mejorando la satisfacción en un 10%
Skills
Cocina peruanaGestión de operacionesAtención al clienteTrabajo en equipo
Published on CazVid - Jun 2, 2026