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Hugo
Técnico en Control de Producción con más de 5 años en Industria Alimentaria
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Competencies
Aplicó controles de inventarios y fechas de vencimiento para optimizar el stock.
Evaluó y gestionó proveedores, registros de ingresos y salidas, y pagos.
Creó informes de producción, logística y cumplimiento normativo.
Utilizó herramientas como SAP, Microsoft Office, y lenguajes de programación para soporte técnico.
Recopiló y soportó información para la implementación de proyectos industriales.
Education
Languages
Summary
Profesional con experiencia en control de producción, aprovisionamiento y logística en la industria alimentaria, especializado en gestión documental, control de inventarios y evaluación de proveedores.
Key Achievements
- Desarrolló informes de seguimiento a la demanda y rotación de inventarios.
- Gestionó proveedores y contratos, asegurando cumplimiento normativo y BPM.
- Soportó proyectos de implementación de industrias alimentarias con recopilación de datos y reportes.
Experience
TÉCNICO EN CONTROL DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTO TERMINADO
Elaboración y seguimiento de Reportes de Producción con indicadores de gestión., Elaboración de informes de cumplimiento a los programas de producción y seguimiento a la demanda., Control y seguimiento de almacenes de Productos Terminados., Elaboración de informes de rotación de inventarios, fechas de vencimiento y productos no conformes.
TÉCNICO EN CONTROL Y APROVISIONAMIENTO DE INSUMOS
Gestión de proveedores (Evaluación, conformidad, registro de ingresos y salidas, gestión de pagos y gestión de transporte)., Gestión documental de adquisiciones (Elaboración de especificaciones técnicas, contrataciones, seguimiento a contratos, cumplimiento a la normativa nacional y de BPMs)., Control y registro de movimientos de almacenes, Elaboración de informes de indicadores de logística de aprovisionamiento., Elaboración de informes de planes de requerimiento de materiales., Elaboración de informes de seguimiento a la demanda.
TÉCNICO EN APROVISIONAMIENTO
Gestión de proveedores (Evaluación, conformidad, registro de ingresos y salidas, gestión de pagos y gestión de transporte)., Gestión documental de adquisiciones (Elaboración de especificaciones técnicas, contrataciones, seguimiento a contratos, cumplimiento a la normativa nacional y de BPMs)., Elaboración de informes de indicadores de logística de aprovisionamiento., Elaboración de informes de planes de requerimiento de materiales.
TÉCNICO EN LOGÍSTICA
Gestión de proveedores (Evaluación, conformidad, registro de ingresos y salidas, gestión de pagos y gestión de transporte)., Gestión documental de adquisiciones (Elaboración de especificaciones técnicas, contrataciones, seguimiento a contratos, cumplimiento a la normativa nacional y de BPMs)., Elaboración de informes de planes de requerimiento de materiales., Conciliación de entregas y pagos.
ASISTENTE DE PROYECTOS
Recopilación de información para la base de datos de proyectos de implementación de industrias alimentarias., Soporte técnico a las planillas de reportes de producción de las empresas del SEDEM.