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Bogotá, Bogota D.C., Colombia
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Education
Tecnico en panaderia, pasteleria y reposteria
ESCUELA DE COCINA MARIANO MORENO
Tecnico en cocina
SENA
Bachiller
COLEGIO GIMNASIO AMERICANO
Diplomado en higiene y manipulacion de alimentos
SENA
2009
Summary
Perfil profesional
Experience
CHEF
Grupo Joklahen
Ene 2020 - Jul 2022
JEFE DE AREA
Restaurante la pinta
Ene 2018 - Ene 2020
ASESOR GASTRONOMICO
Taller 104
Ene 2017 - Jul 2021
COCINERO
Restaurante 80 sillas
Jun 2016 - Ene 2017
PASTELERO
Restaurante black bear
Oct 2014 - May 2015
PASTELERO
Restaurante rafael
Mar 2013 - Jun 2014
PANADERO, PASTELERO
Pasteleria moksha
Mar 2012 - Mar 2013
AUXILIAR
H&b hojaldres
Ene 2011 - Ene 2012
AUXILIAR
Pasteleria saint michael
Oct 2008 - Mar 2009
PROPIETARIO
104 Cocina
Ene 2024 - Presente
CHEF EJECUTIVO
NKT RESTAURANTES
Sep 2022 - May 2024
Cocina
RESTAURANTE PUJOL
Jun 2015 - Ene 2015
Pasteleria
RESTAURANTE ASTRID Y GASTON
Jul 2014 - Ene 2014
Published on CazVid - Aug 19, 2026