Cocinero de línea

Descripción de la empresa Bobo burgers es una empresa dedicada a la elaboración de hamburguesas de alta calidad, con especial atención a los ingredientes frescos y a las recetas originales. Apostamos por un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y respetuoso, donde cada persona puede aportar sus ideas para mejorar nuestros productos y servicios. Nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica rápida pero cuidada, manteniendo estándares constantes de sabor, presentación y limpieza. Buscamos personas apasionadas por la cocina y el servicio, que quieran crecer junto a una marca en expansión. Valoramos la puntualidad, la responsabilidad y las ganas de aprender en el día a día.
Descripción del puesto En el puesto de Cocinero/a de línea en Bobo burgers te encargarás de preparar hamburguesas y acompañamientos siguiendo las recetas y estándares de la empresa. En tu día a día, montarás la línea de producción, recibirás y prepararás ingredientes, cocinarás a la plancha, freidora y otros equipos, y te asegurarás de la correcta presentación de cada plato. También serás responsable de mantener la zona de cocina limpia y ordenada, cumplir con las normas de seguridad alimentaria y colaborar con el equipo de sala para que los pedidos salgan a tiempo. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y se desarrolla en Miguel Hidalgo, CMX.
Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a de línea, ayudante de cocina o puesto similar en restauración rápida o casual.Conocimientos básicos de técnicas de cocina (plancha, fritura, manejo de cuchillos) y de seguridad e higiene alimentaria.Capacidad para trabajar bajo presión, gestionar varios pedidos a la vez y mantener la calidad en momentos de alto volumen.Aptitudes de trabajo en equipo, comunicación clara con compañeras y compañeros, y actitud colaborativa en cocina.Organización, puntualidad, responsabilidad y disposición para aprender nuevas recetas y procedimientos de la empresa.Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo posibles turnos rotativos, fines de semana y festivos.