Parrillero en Cali - Sabor y carbón

Sabor y carbón busca un Parrillero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en Cali, Valle del Cauca. En un ambiente alegre y acogedor, tendrás la oportunidad de deleitar a nuestros clientes con sabores auténticos y asados excepcionales. Este puesto es clave para la experiencia gastronómica que ofrecemos, y tu habilidad en la parrilla impactará directamente en la satisfacción de nuestros comensales. Nos enfocamos en la calidad y el servicio, creando un ambiente donde cada miembro del equipo se sienta valorado y motivado. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar alimentos en la parrilla, asegurando calidad y presentación adecuada. Controlar y mantener la temperatura y funcionamiento de la parrilla. Coordinar con el personal de cocina para un flujo de trabajo eficiente y entrega oportuna de pedidos. Realizar limpieza y mantenimiento diario del área de la parrilla para un entorno seguro y ordenado. Incorporar ingredientes frescos y técnicas de cocción para mejorar el menú. Atender solicitudes especiales y ajustar pedidos según necesidades del cliente. Monitorear inventarios y reportar necesidades al encargado. Requisitos Educación mínima: Secundaria completa. Experiencia y habilidad en manejo de parrillas. Conocimiento en técnicas de cocción y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Se valorará experiencia previa en restaurantes o cocinas populares. Reportarás al chef encargado y trabajarás en equipo con ayudantes de cocina y servicio al cliente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.