Este é o meu perfilContato pela CazVidEste perfil está escrito em espanhol
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Ayudante de Cocina
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Formação acadêmica
Resumo
Ayudante de Cocina buscando nuevas oportunidades
Experiência
Ayudante de Cocina
Ayudante de cocina, mesero, encargado de bodega, despacho de encebollados, proceso y manipulación de alimentos, entre otros.
Ayudante de Cocina
Encargado de cocina, elaboración de platos de comida con medida, emplatado, despacho de pedidos, proceso y manipulación de alimentos.
Bodeguero
Control y registro de la entrada y salida de los isumos alimenticios, verificacion y control de abasto, empacado de materia prima, procesos de producción varios, entre otros.
Wokero
Encargado exclusivo del "Wok", recepción de pedidos, control de tiempos; organización de estación; higiene y limpieza; apoyo durante alta demanda y coordinación con el equipo.
Sushero
Manejo de cuchillos especializados para el corte preciso de pescado y vegetales.. Preparación y presentación de sushi fresco siguiendo técnicas tradicionales japonesas.. Mise en place; manejo higiénico de productos; organización y limpieza del área; cumplimiento de estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio.